永州师范高等专科学校开设了7个专业，分别为小学教育、学前教育、语文教育、音乐教育、美术教育、音乐表演及艺术设计。

学校历史源远流长，由原道县师范学校与原祁阳师范学校合并而成，拥有62年的师范教育办学历史。自成立以来，学校坚守教师教育的初心，致力于乡村教师的培养，已为社会输送了超过六万名各类人才，其中近五万名为教育类人才。

2019年7月，学校新校区正式启用，占地面积503.7亩，建筑面积17.9万平方米，环境优美，布局合理，功能齐全，是理想的学习场所。学校配置了价值7800多万元的教学科研仪器设备，拥有教学计算机900台，钢琴、电钢琴685台，纸质图书48万册，教室均配备了智慧黑板和多媒体教学系统，还装备了微格教室、蒙台梭利教室、录播室、电子书法教室等实训室344间，充分满足了教学需求。

综上所述，永州师范高等专科学校在专业设置、教学设施、人才培养等方面均表现出了其在教育领域的重要地位与实力。