自建校以来，江苏省泰州市民兴实验中学在培养具有竞争力的学生方面表现出色。学生在各类全国、省、市学科奥林匹克竞赛中获奖人数累计达到600人之多，其中不乏江苏省一等奖的得主。自2005年起，学校在高中阶段的全国英语能力竞赛中取得了显著成绩，8名参赛学生全部获奖，其中官海韬同学脱颖而出，荣获全国一等奖，位居泰州市首位。同时，沈亚萍等3位同学摘得全国二等奖，4位同学荣获全国三等奖。在初中阶段的全国英语能力竞赛中，8名学生分别获得一、二、三等奖，尤宇同学以优异的成绩位列海陵区第一。

2005-2006学年度，民兴实验中学在初中数学奥林匹克竞赛中亦展现出了强劲的实力。47名学生在竞赛中荣获省二等奖以上，其中江苏省一、二等奖的人数均位居海陵区第一、泰州市第二，充分展示了学校在数学教育方面的卓越成就。

综上所述，江苏省泰州市民兴实验中学通过其在各类学科竞赛中的优异表现，不仅培养了大批学科竞赛的优胜者，更树立了自己在学科教育领域的领先地位，成为了当地教育的一颗璀璨明星。