江苏省内有多所专转本含金量较高的学校，其中南京大学作为重点综合性大学，享有较高声誉和学术水平，其专转本教育质量也很高，毕业生就业竞争力强。

东南大学同样是一所重点综合性大学，也是中国的知名高校之一，专转本教育质量同样很高，毕业生就业前景较好。

南京航空航天大学则是一所以航空航天为特色的工科大学，在相关领域专转本教育的含金量较高。

江南大学则是一所以工科为主的综合性大学，在工程技术、食品科学等领域专转本教育的含金量较高。

苏州大学则是一所综合性大学，专转本教育在文科、理科、工科等领域都有较高的含金量。

然而，学校的含金量不仅仅取决于学校的声誉和知名度，还与专业设置、教学质量、就业情况等因素有关。因此，在选择专转本学校时，建议综合考虑多个因素，包括学校的综合实力、专业课程设置、师资力量、就业率等，并根据自身的兴趣和发展方向做出选择。

此外，不同专业的含金量也会有所差异，您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业，这样有助于提高就业竞争力和未来的职业发展。

总的来说，选择专转本学校时需要全面考量，既要注重学校的整体实力，又要关注专业的具体含金量，这样才能为未来的职业生涯打下坚实的基础。