空乘专业是一个竞争激烈的行业，每年有大量的毕业生希望通过这个专业找到工作。然而，航空公司的招聘岗位数量却相对有限，特别是在当前航空公司经营形势不佳的情况下，这使得空乘专业的就业难度进一步加大。

空乘人员需要具备多项技能和素质，如良好的语言表达能力、沟通能力、应变能力和服务意识。这些素质和技能的培养需要花费较长时间，这也是制约空乘专业发展的一个重要因素。

航空公司的人员招聘标准也在不断提高。随着航空公司对乘客安全和服务质量要求的提升，空乘人员的招聘标准也随之提高。这不仅要求空乘人员具备专业的技能和素质，还需要他们具备较高的职业素养和道德标准。

此外，全球航空业的发展还受到经济形势、政治因素等多种因素的影响。近年来，全球经济形势和政治形势的不确定性增加了航空业的风险，许多航空公司面临经营困难，这也进一步影响了空乘专业的就业率。

综上所述，空乘专业的就业难度和就业率受到多种因素的影响，包括行业竞争激烈、技能要求高、招聘标准严以及外部环境的变化。因此，对于想要进入空乘专业的学生来说，需要做好充分的准备和规划，以应对这些挑战。