法语专业在就业市场上的表现是比较不错的，这主要是因为法语作为小语种，其市场需求量相对较大。在全球范围内，法语的使用者仅次于英语和西班牙语，位于第三位，且被联合国认定为五大官方语言之一，这使得法语在全球范围内的应用非常广泛。

在法国本土以及一些欧洲国家、非洲地区，还有加拿大的魁北克省等地，法语都是官方语言。因此，学习法语的专业人才不仅在国内有着广泛的就业机会，在国际上也有着较高的需求。通常情况下，法语专业的学生在大学毕业后都能够找到相对合适的工作岗位。

法语专业的毕业生可以从事多种多样的工作，包括但不限于法语翻译、法语教师、法语导游、外资企业或国际组织中的职位等。此外，由于法语专业的学生通常也会学习一门第二外语，许多人会选择英语作为第二外语。这是因为英语和法语在全球范围内使用最为广泛，掌握这两种语言无疑能大大增强个人的就业竞争力。

实际上，具备法语和英语双语能力的人才相对较少，许多公司和企业在招聘时更倾向于选择能够熟练掌握两种语言的候选人。因此，双语人才在就业市场上的竞争力更强。

总的来说，法语专业的毕业生不仅拥有较好的就业前景，而且能够根据自己的兴趣和特长选择多种多样的职业道路，从而更好地发挥自己的专业优势。