主料:北豆腐适量、火龙果适量、小白菜适量、全麦面粉适量。
配料:花椒适量、五香粉适量、菜籽油适量、海天酱油适量、盐适量、香油适量。
1、用火龙果汁和面一团,再用清水和等量的一团面。醒面20分钟。
2、将小白菜切碎,挤汁。豆腐切碎,锅里加菜籽油放花椒粒煸出香味,将花椒捞出;炒豆腐至发油黄捞出晾凉。
3、将粉色面团擀成长舌状,白色面团比平常包饺子细一些。
4、粉面包住白面,不紧凑时可以加水将两者黏合。
5、加入馅料。
7、加入馅料后包好。
8、放入蒸锅蒸20分钟即可出锅。
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