职业高级中学作为中等职业教育的组成部分，主要面向初中毕业生，学制为3年。培养目标与中等职业学校相似，旨在培养中级技术人员、管理人员、技术工人及从业人员。职业高中强调知识性与技术性并重，而普通高中则侧重于文化性。它们之间的主要区别在于职业高中旨在培养具有特定技能的专业人才，而普通高中则更侧重于学术教育。

对于完成职高教育的学生，他们可以通过成人高等教育专升本的方式继续深造。专升本途径包括自考、成人高考、远程教育及电大等，通过这些方式，学生可以获得国家承认的本科毕业文凭，进行非全日制学习。同时，学生也可通过统招专升本方式报考大学，在大三毕业前在学校所在省份参加本科院校的入学考试。这两种专升本途径所获得的毕业文凭均受到国家认可。

总结而言，职高教育为学生提供了多样化的升学路径，无论是通过成人高等教育专升本还是统招专升本，学生都能获得国家承认的本科毕业文凭，继续深造并实现职业发展的目标。对于职高毕业生而言，抓住机会，通过合理规划，实现从职高到大学的跨越，是完全可行的。