惠州学院研究生开设的专业涵盖了多个领域，旨在为学生提供多元化的学术研究和职业发展路径。首先，思想政治教育（师范）专业培养具备坚定的社会主义信仰与教育理念的教师人才，旨在推动社会与教育的和谐发展。

法学专业则为学生打下了坚实的法律基础，培养具有扎实法学理论和实践能力的法律专业人才，能够在法律服务、司法、行政等多个领域发挥重要作用。

汉语国际教育专业聚焦于汉语教学与文化传播，为学生提供了深入了解中国文化与语言的平台，培养具有国际视野和跨文化沟通能力的教育者。

音乐学（师范）专业结合理论与实践，培养具有音乐理论素养、艺术实践能力和教育技能的音乐教师与专业音乐人才。

英语（师范）专业旨在培养具有国际化视野、扎实英语语言能力与教育技能的英语教师与跨文化交流人才。

体育教育（师范）专业注重培养具备体育教育理论知识、运动技能与教育实践能力的体育教师，为提升国民体育素质贡献力量。

数学与应用数学（师范）专业培养数学理论与应用能力兼备的数学教师与科研人员，为社会提供数学领域的人才。

园林专业侧重于园林规划、设计与管理，培养具备生态理念、设计能力和实践经验的园林人才。

美术学（师范）专业融合艺术理论与创作实践，培养具有审美素养、艺术创新能力和教育技能的艺术教师。

地理信息科学专业探索地理空间信息的获取、处理与应用，培养地理信息系统设计、开发与应用的专业人才。

风景园林专业结合景观规划、园林设计与生态管理，培养具有创新意识与实践能力的风景园林设计与管理人才。

小学教育（师范）专业聚焦于基础教育，培养具备教育理念、教学技能与学生管理能力的小学教师。

网络空间安全专业针对网络与信息安全领域，培养具有专业知识与技能、能够保障网络系统安全的高级人才。

国际经济与贸易专业培养学生掌握国际贸易规则、经济理论与实践能力，为国际商务与经济合作领域输送专业人才。

化学工程与工艺专业聚焦化学工程领域的理论与实践，培养具有化学工程设计、生产管理与研发能力的工程技术人才。

服装与服饰设计专业结合艺术创意与技术实践，培养具有设计创新与市场意识的服装设计师。

机械电子工程专业融合机械与电子技术，培养具备设计、制造、控制与管理能力的机电一体化工程技术人才。