湖北理工学院位于湖北省，是一所本科院校，其环境工程专业是学校的重点专业之一。该专业属于工学类，旨在培养具备环境工程领域基础知识与专业知识的学生，使他们能够从事环境保护与治理、环境监测与评价、环境规划与管理等工作。

在课程设置方面，湖北理工学院的环境工程专业涵盖了环境科学、环境工程技术、环境监测与评价、环境规划与管理等多个方面，包括环境保护、废水处理、大气污染控制、固体废物处理等相关内容。学校注重理论与实践相结合，为学生提供了丰富的实习、实训和科研实践机会。

湖北理工学院的环境工程专业具有良好的就业前景。毕业生可以在环保部门、环境监测机构、工程咨询公司、环境治理企业等多个领域找到工作。随着社会对环境保护的重视程度不断提高，环境工程专业的就业需求也在逐渐增加。