临沂职高学校有以下几所：

1. 临沂市农业学校

2. 临沂市建筑工程学校

3. 临沂市经济学校

4. 山东煤炭临沂温泉疗养院职业培训学院

以下是详细解释：

临沂市农业学校是临沂地区最早成立的职业学校之一，主要专注于农业技术与现代农业管理方面的教育培训。学校设有多个专业，如农业机械使用与维护、农业经济管理等，为当地及全省培养了大量的农业技术型人才。

临沂市建筑工程学校主要培养建筑行业的专业人才。学校提供土木工程、建筑设计等专业，注重实践教学，与多家建筑企业合作，为学生提供实地实习的机会，帮助学生更好地掌握专业技能。

临沂市经济学校以商贸、财经类专业为主，包括市场营销、电子商务、会计等专业。学校注重培养学生的实际操作能力，以及现代商务技能，以适应社会的发展需求。

山东煤炭临沂温泉疗养院职业培训学院是专门针对煤炭行业进行人才培养的学校。学校提供与煤炭相关的专业技能培训，如矿井安全、煤炭开采技术等，为煤炭行业输送了大量的专业人才。

以上几所学校都是临沂地区具有影响力的职业高中，为当地经济发展和行业进步提供了重要的人才支持。