柳嘉职业技术学校专业如下：

财会、机电、计算机、综合四大专业部，开设有养殖、会计、计算机应用、电子技术应用、数控技术、学前教育、音乐、汽车驾驶与维修、旅游服务与管理、服装设计与工艺、畜牧兽医、建筑装饰等十余个专业，其中会计、畜禽生产与疾病防治专业为省级重点专业，电子技术应用、计算机应用为市级重点专业。

学校设备设施齐全，建有校园网，并在此基础上建立了行政办公系统、教学管理系统，有高规格的计算机房、网络教室、多媒体教室、电子电工实验室、财会模拟帐房、模拟客房、形体房，每间教室配备有彩电、风扇，有校内种植基地15亩，校内鱼场10亩，种兔场15亩，2亩苗圃园，校外建有三个绿色蔬菜大棚，200亩河面养鱼基地，在县城有15亩养殖教学基地。

宜宾市叙州区柳嘉职业技术学校地处宜宾、自贡、乐山三市交界的叙州区柳嘉镇。学校是一所集职高、中专、函授、培训于一体的国家级重点职业中学校。学校于1958年建校，1985年改建为职业中学，1990年被批准为首批省级重点职中，1996年增挂职业中专学校校牌，2005年被评为国家级重点职中。