肇庆的专科学校有：

1. 肇庆医学高等专科学校

2. 肇庆工商职业学院

3. 肇庆市技工职业学院等。

解释如下：

肇庆医学高等专科学校是该地区一所专门培养医学人才的学校。学校设置了一系列与医学相关的专业，为肇庆乃至广东省输送了大量的医学专业人才。

肇庆工商职业学院则是以工商管理和商业实务为主要教学方向的高等职业院校。学院课程设置紧贴市场需求，致力于为学生提供实用的职业技能，使其毕业后能够迅速适应职场环境。

肇庆市技工职业学院则注重技工技能的培养，为广东省乃至全国培养了大量的技能型人才。学院拥有先进的实训设备和实验室，确保学生能够在实践中掌握真正的技能。

以上学校都是肇庆地区的重要专科学校，为当地乃至更广范围的社会经济发展提供了重要的人才支撑。