泉州地区共有10所职业学校，每所学校都有其独特之处，为学生提供了多样化的学习和发展机会。泉州华侨职业中专学校作为泉州市唯一的市直属公办学校，不仅获得了“国家级重点”称号，还多次获得国家和省级教育部门的表彰，包括“全国职业技术教育先进单位”和“全国职业指导工作先进学校”。

泉州市高级技工学校自1979年成立以来，一直致力于培养高级技能人才，学校以创新的办学理念和规范的管理著称。

晋江安海职业中专学校是一所全日制公办学校，创办于1995年，是福建省级重点职校，多次被评为全国职业院校数字校园建设实验校和福建省中等职业教育改革发展示范校。

泉州闽南工贸学校在30年间为社会培养了大量专业技术人才，获得了国家、省、市的优质办学荣誉称号，是泉州地区电子、通讯、网络、电脑、数控、模具、鞋类、电子商务、财会、建筑等专业的人才培养基地。

福建经贸学校是国家级重点中专和福建省示范性现代中等职业学校，为学生提供了良好的学习环境和资源。

泉州城市工程技术学校创办于1996年，是一所综合性全日制学校，提供中等职业学历教育、职业技术培训和职业技能鉴定服务。

泉州理工学校创办于1983年，是福建省教育厅批准的中专学校，毕业生享有中专生待遇。

福建省晋江职业中专学校位于晋江市金井镇，连年突破招生计划，就业率高达98%，成为当地的名校。

福建省泉州市农业学校创办于1932年，是福建省历史悠久的职业学校之一，共培养出近万名各类技术人才。

福建省惠安开成职业中专学校座落于惠安县东桥镇，被教育部确认为“国家级重点中等职业学校”，并多次被评为“福建省中职改革发展示范学校”。