扬州大学的商学教育历史悠久，早期被称为老商校。现在，老商校发展成为扬州大学盐阜路校区的旅游烹饪学院，继续传承着商学教育的传统。

扬州大学商学院已经逐渐分化成多个学院，每个学院专注于不同的专业领域。在扬州大学的主校区内，还有一所扬州商务高等职业技术学校，它为学生提供了更多样化的学习选择。

除了主校区，扬州大学商学院的教育还延伸到了扬子津科教园。这里聚集了多个教育机构，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。

扬州大学盐阜路校区的旅游烹饪学院不仅注重理论教学，还强调实践能力的培养。学院与多家企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业机会。

扬州商务高等职业技术学校在扬子津科教园内，致力于培养具有实际操作能力的技术型人才。学校注重实践教学，为学生提供了充足的实训基地。

扬子津科教园内的教育机构之间建立了紧密的合作关系，共同为学生提供了多元化的学习环境和丰富的实践机会。

扬州大学商学院的多元化发展，不仅为学生提供了更广阔的学习空间，也为社会培养了大量具有高素质的专业人才。