华中师范大学被认为在多个方面优于华南师范大学。

两者都属于211高校，但华中师范大学是教育部直属的重点高校，而华南师范大学则不是。从学科角度来看，华中师范大学拥有三个双一流建设学科，分别是政治学、教育学和中国语言文学。同时，华中师范大学还拥有八个国家重点学科，而华南师范大学则没有明确的双一流建设学科。

在师资力量方面，华中师范大学同样占据了优势。其教师队伍中聚集了众多高水平学者和专家，为学生提供了优质教育资源。

综上所述，无论从学科建设还是师资力量来看，华中师范大学都优于华南师范大学。