211工程大学的数量，根据不同的统计口径，可能会有所差异。通常认为，211工程大学共有116所，这是因为一些学校名称相同但分布于不同城市，被视为独立的大学。比如，中国石油大学在北京和华东两地，各为一所；中国地质大学在北京和武汉两地，也各自独立；中国矿业大学在北京和另一所矿业大学也分属两地；华北电力大学在北京和保定分别设有校区，同样被视为两所不同的大学。

因此，按照严格的统计标准，211工程大学的数量应该是116所，而不是112所。这116所大学代表了中国高等教育的精英力量，涵盖了工、理、文、法、经、管、医等多个学科领域，为中国培养了大量高素质的科研和管理人才。

值得注意的是，211工程是中国的一项高等教育重点建设工程，旨在提升大学的科研水平和教育质量，推动中国高等教育的快速发展。自1995年启动以来，211工程已经取得了显著成效，推动了中国高等教育的整体进步。

尽管如此，211工程大学的数量也并非一成不变，随着中国的高等教育体系不断完善，新的大学可能会被纳入211工程，也可能会有学校因各种原因退出211工程。因此，对于211工程大学的具体数量，可能会有所变动，但总体上，211工程大学的数量应该是116所更为准确。

总之，211工程大学的数量问题，其实涉及到对学校名称和地理位置的精确统计。准确的数量有助于更好地理解中国高等教育的现状和发展趋势。