在环境工程专业中，考研350分的具体水平，需要结合报考院校和专业的具体情况来判断。

若报考的是竞争激烈的学校或专业，350分可能仅够应对复试，还需在复试中表现出色才有机会被录取。反之，如果报考的是复试线较低的学校或专业，350分则可能属于较高的成绩。因此，单纯以分数来评价并不全面，还需考虑个人的专业背景、研究方向等因素。

例如，在某些知名学府，环境工程专业的研究生入学竞争异常激烈，即便获得350分，仍需在复试中展现出色的学术能力和实践经验。而一些地方院校或专业，由于生源质量等因素，复试线相对较低，350分的成绩则足以证明考生的实力。

此外，考生的专业背景和研究方向也是影响录取的关键因素。如果考生具备相关行业的工作经验，或者已经在某些研究领域有所建树，即使分数不是特别突出，也有可能获得青睐。相反，如果考生缺乏相关背景，仅凭350分的成绩，可能就难以脱颖而出。

总之，350分在环境工程专业中的水平，取决于多个因素的综合作用。考生应当根据自身的实际情况，制定合理的学习计划，提升自身竞争力，以提高被录取的机会。