南京工业大学建筑学和长沙理工相比南京工业大学建筑学更好。

1、从地区看，南京工业大学位于南京，长沙理工位于长沙，南京要比长沙更好。

2、从专业看；南京工业大学建筑学就业更广，长沙理工就比较局限。所以南京工业大学建筑学比长沙理工好。