江苏大学的考研科目涵盖了工学、理学、经济学、管理学、文学、法学、教育学、农学、医学、历史学、工商管理、应用经济学等多个领域。

在这些广泛领域中，又具体设置了如土木工程、化学、金融、人力资源管理、中文语言文学等专业方向。对于这些专业的具体信息，您可通过访问江苏大学的官方网站或研究生招生网页进行查询。

重要的是，请注意，江苏大学的招生专业目录会根据时间的推移而进行调整和更新。因此，建议您在准备考研时，始终以最新的招生信息为准，以确保获取最准确、最全面的备考资料。

希望这些信息能对您准备考研过程中的专业选择提供一定的参考和帮助。