烟台大学文经学院专注于全日制本科教育，其招生范围广泛，面向全国统一招生，学生的来源主要是通过全国普通高考选拔。学院内部设有七个主要系部，分别是文法系、经济与工商管理系、外语系、工程与艺术系、电子信息与计算机科学系、体育教学部和基础教学部。这些系部提供了丰富的本科专业课程，涵盖法学、新闻学、汉语言文学、英语、朝鲜语、日语、计算机科学与技术、电子信息科学与技术、通信工程、自动化、公共事业管理、市场营销、国际经济与贸易、工商管理、会计学、工程管理等多个专业领域，共计21个本科专业。此外，学院还设有13个专科专业，包括汉语言、商务英语、电子信息工程技术、通信技术等，以满足不同层次学生的需求。目前，学院共有在校生8700余人，致力于为社会输送各类高素质人才。