畜产品加工方向好一些，尤其是乳品。

东农的畜产品加工学科曾经全国第一，70年代为全国高校培训师资，80年代主编最早的全国统编教材，建立了全国第一个博士点，并创办了中国畜产品加工研究会，所以畜产品加工学科影响力更大。