在电气专业选择上，华北电力大学无疑是更好的选择。其电气工程学科评级为A，而湖南大学则为B+，从学术角度来看，华北电力大学具有明显的优势。

如果你对未来的职业发展有特定的目标，比如希望加入国家电网，那么华北电力大学更是不二之选。它是国家电网的合作伙伴之一，为毕业生提供了众多优质实习和就业机会。

相比之下，虽然湖南大学在电气工程领域也有一定的实力，但它在国家电网中的影响力相对较弱，对于希望在电力行业深耕的学子来说，华北电力大学的资源和平台无疑更具吸引力。

综上所述，无论从学术水平还是职业发展机会来看，华北电力大学都是电气专业的理想选择。