文学院是汕头大学的九大学院之一,除中国语言文学系、外国语言文学系、新国学研究中心、台港及海外华文文学研究中心、潮汕文化研究中心和中国语言文化学院(汉语培训中心)等六个系级教学和科研单位外, 2009年在学校领导及李嘉诚基金会大力支持下,又成立了汕头大学英语语言文化研究所、汕头大学海外考试中心、妇女研究中心、全球研究中心(原国际研究中心)和基督教研究中心,组织BEC、TOFEL考试,开展英语语言文学及文化等研究,聘请海内外专家为本科生开设系列课程,并组织本科生、研究生开展社会公益活动。
2010年9月,成立人文与通识教育基地和语言与翻译基地。现有高级职称教师34人,中级职称教师10人,其中有博士、硕士学位者38人,有中国现当代文学、汉语言文字学、文艺学、中国古代文学和英语语言文学五个硕士学位授予点。
文学院从1983年起招收汉语言文学专业、英语专业的本科生,至2009年文学院共计招生4682人(含专科生),对外汉语是教育部新批准的本科招生专业,2010年正式招收本科生。
文学院分别招收中国现当代文学、汉语言文字学、文艺学、中国古代文学和英语语言文学五个方向的硕士生,至2009年,文学院累计招收研究生232人,目前在校86人。