在考虑是否要考研时，你可以根据自己的兴趣来决定。食品科学与工程是一个充满趣味的专业领域，尤其是如果你对食品生产、加工以及营养学等方面感兴趣的话。

大部分学校的考研科目包括高等数学二，但也有一些学校会加试专业课，这些课程往往对本校学生更有利，因为他们本科期间就重点学习了这些内容。

你可以考虑参考本校的研究生，但要认识到竞争依然激烈。例如，我当年报考时，本校也有学生考到了410多分。

专业课通常包括食品化学、食品工艺、生物化学和化工原理等，有时也会考有机化学。但每年考试内容会有所变化，具体需要参考当年报考学校的考试要求。

在备考过程中，确保掌握好高数和英语这两门基础科目至关重要。关于政治科目，盛世清北王老师建议可以跟班学习，这样可以有针对性地学习和复习。

至于专业课，学校会提供重点复习的课程，如果没有，就需要向该校的学生咨询，了解考试的重点。

最后，祝你考研顺利，无论结果如何，都是自己努力的见证。