吉首大学体育学院是三本。吉首大学体育学院拥有体育教育训练、社会体育、运动人体科学和体育艺术系四个系，专业涵盖了体育教育、体育训练、体育保健、体育管理和体育艺术等方面。吉首大学是一所综合性大学，其本科教育属于本科三批，也就是所谓的“三本”院校。因此，吉首大学体育学院是属于“三本”院校的。