艺术史是关于艺术发展过程的学科。它研究不同文化、不同时期的艺术现象、艺术作品和艺术家的历史演变。通过艺术史的学习，我们可以了解艺术创作的演变过程，以及艺术在不同文化背景下的表现和影响。下面进行详细解释：

一、艺术史的定义

艺术史是一门探讨人类艺术创造行为的学科，它关注的是艺术的发展脉络和变迁。艺术史的研究对象包括绘画、雕塑、建筑、版画、摄影等艺术形式，同时也关注各种艺术形式之间的相互影响和交融。

二、艺术史的研究内容

艺术史的研究内容十分丰富多样。它研究的不仅是艺术作品本身，还包括艺术作品背后的社会文化环境、艺术家的生平经历、艺术流派和风格的演变等。通过对不同时期艺术作品的比较和分析，我们可以了解到不同文化背景下人们的审美观念、价值观念和生活方式的变迁。

三、艺术史的价值

艺术史的学习对于理解人类文化的发展具有重要意义。艺术作品是反映人类思想和情感的重要载体，通过艺术史的研究，我们可以更深入地了解人类文明的演进过程。此外，艺术史的学习也有助于提高人们的审美能力和艺术鉴赏水平，使人们能够更好地欣赏和理解艺术作品。

总之，艺术史是一门涵盖广泛、深入研究人类艺术创造行为的学科，它帮助我们了解艺术的演变过程，理解不同文化背景下的艺术创作和影响，同时也提高了我们的审美能力和艺术鉴赏水平。