同济大学的建筑与城乡规划学科包含四个专业方向，分别是建筑学、城市规划、风景园林以及历史建筑工程保护。建筑学和城市规划专业需要五年的学习时间，而风景园林与历史建筑工程保护专业则为四年。

这些专业的录取标准相当严格，通常会高于当地的投档分数线，尤其是对于建筑学和城市规划专业的学生，他们的学术能力和专业素养往往要求更高。随着国家对城市建设和环境保护的日益重视，这些专业的毕业生就业前景十分广阔，受到了众多用人单位的高度认可。

在建筑学专业中，学生将学习建筑设计、城市设计、建筑历史与理论等课程，培养其在建筑设计领域的创新能力和专业素养。城市规划专业则更注重城市空间结构、城市交通规划、城市土地使用等方面的知识，旨在培养具备城市规划理论与实践能力的专业人才。

风景园林专业涵盖了园林植物配置、景观设计、生态修复等领域的知识，旨在培养能够在园林景观设计、生态修复等方面有所作为的专业人才。而历史建筑工程保护专业，则关注如何在保护文化遗产的同时进行合理的修复和利用，培养具备文物保护与修复技能的人才。

这些专业的教育不仅注重理论知识的学习，还强调实践能力的培养，通过参与各类设计竞赛、实习项目等，使学生能够在实际工作中灵活运用所学知识。