截至2019年10月，商丘学院拥有两个校区：校本部与开封校区（商丘学院应用科技学院）。校本部占地面积广阔，达到2829.27亩，为学生和教职工提供了充足的学习和工作空间。学校在教学方面亦取得了显著成就，下设16个教学单位，涵盖45个本科专业，形成了一个涵盖工学、农学、管理学、艺术学、文学、教育学、理学、经济学等多学科的完整体系。

商丘学院的教学团队实力雄厚，目前共有1534名专任教师，其中高级职称教师有545名，硕士及以上学位教师达到1146名，展现出学校对教师队伍专业素养的重视。此外，学校还注重培养学生的实践能力和行业适应能力，因此拥有双师型教师和具备行业职业资格、任职经历的教师共计369名，确保学生能够获得理论与实践相结合的学习体验。

学校致力于为学生提供一个全方位的学习环境，不仅在学科设置上注重多样性和深度，还在教师队伍的建设上强调专业性和实践性，力求培养出具有扎实理论基础和较强实践能力的高素质人才。

商丘学院还不断加强师资队伍建设，通过引进高水平教师、鼓励教师参与科研项目、提供教学培训等方式，不断提升教师队伍的整体水平。同时，学校还注重提高教师的职业道德和专业素养，确保每位教师都能以高标准要求自己，为学生树立良好的榜样。

此外，学校还积极组织各类学术交流活动，邀请国内外知名学者来校讲学，拓宽师生的学术视野。通过这些举措，商丘学院不仅在教学质量上取得了显著提升，还在学科建设和人才培养方面形成了独特的优势。