5个。

上饶市共有5所高校，其中1所为本科、4所为专科，均为公办高校。本科高校为上饶师范学院，4所专科高校为上饶幼儿师范高等专科学校、江西婺源茶业职业学院、上饶职业技术学院、江西医学高等专科学校。其中上饶师范学院是当地最好的高校，其前身是1958年建立的上饶师专，2000年升格为上饶师范学院。