湘南学院体育学院拥有体育教育和社会体育指导与管理两个本科专业。该学院的历史可以追溯到1974年，当时名为郴州师专体育科。1992年底，随着学校升级为副厅级单位，体育科改名为体育系。从2000年起，湘南学院体育学院与湖南师范大学和吉首大学联合办学，培养了三届体育教育专业的本科学生。2003年，学校升格为本科院校后，体育系更名为湘南学院体育系。2013年7月，体育系与公共体育教研室合并，正式成立了体育学院。

目前，湘南学院体育学院的全日制在校学生人数为845人。自2006年起，学院开始开办篮球和定向越野两个教育部批准的高水平运动队。按照教育部的要求，自2018年起，学院新增了足球高水平运动队的培养。

体育教育专业注重培养学生的教学能力，使他们能够在中小学担任体育教师，同时具备一定的体育科学研究能力。社会体育指导与管理专业则旨在培养能够在社区、俱乐部等场所进行体育活动指导与管理的专业人才。

学院通过与知名大学的合作，为学生提供了丰富的教育资源和实践机会。学院还鼓励学生参与各类体育赛事和活动，以提高他们的竞技水平和团队协作能力。

体育学院注重培养学生的综合素质，不仅在学术上要求严格，还强调学生的身体素质和心理健康。学院定期举办各种体育活动和竞赛，让学生在实践中学习和成长。

随着体育教育和管理领域的不断发展，湘南学院体育学院将持续优化课程设置，提高教学质量，为学生提供更好的学习和发展平台。