广州的文科大学有：中山大学、华南师范大学、暨南大学、广州大学等。

1. 中山大学

中山大学是广州乃至全国知名的综合性大学，其文学院历史悠久，学科门类齐全，涵盖了文学、历史、哲学等多个领域。该大学的文科专业在国内外享有很高的声誉。

2. 华南师范大学

华南师范大学是广东省属重点大学之一，其文学院也颇具实力。学校开设了包括文学、语言学、历史学等在内的多个文科专业，培养了大批文科领域的优秀人才。

3. 暨南大学

暨南大学是中国历史悠久的大学之一，其文学院拥有文学、历史学、哲学等多个学科的研究优势。学校注重文科教育，致力于培养具有国际视野的文科人才。

4. 广州大学

广州大学是一所综合性大学，其人文社会科学学院开设了文学、历史学、传播学等多个文科专业。该学院的师资力量雄厚，教学和研究水平较高。

以上这些大学在广州地区都有较高的文科教育水平，为广州乃至全国培养了众多的文科人才。每所大学都有其独特的文科专业和研究方向，为学生提供了丰富的选择。