山东大学威海分校在专业排名上表现出色，以下是其排名最好的专业：

1. 朝鲜语专业：此专业注重语言与文化的结合，培养具备朝鲜语能力及跨文化交际能力的高级人才。

2. 经济学类专业：涵盖经济学理论、国际经济、金融等方向，培养经济学领域研究与实践的复合型人才。

3. 机械设计制造及其自动化专业：注重理论与实践结合，培养机械设计、制造、自动化控制等领域的高级工程技术人才。

4. 工商管理类专业：提供全面的管理知识和技能，培养具有领导力和创新精神的高级管理人才。

5. 法学专业：培养具备法律知识和职业素养，能够解决实际法律问题的法律人才。

6. 自动化专业：涉及自动控制、系统工程等领域，培养自动化系统设计与实施的专业人才。

7. 空间科学与技术专业：探索空间科学领域的知识和技术，培养空间科学与技术研究的高级人才。

8. 海洋资源与环境专业：关注海洋资源的可持续开发与环境保护，培养海洋科学与技术领域的专业人才。

9. 金融学专业：深入研究金融理论、金融工具和金融市场，培养金融领域内的专业人才。

10. 应用物理学专业：结合物理学原理与应用技术，培养具有创新能力和实践技能的物理科技人才。

山东大学威海分校是中国名校的异地办学典范，提供优质的教育环境和资源。该校的毕业生享有较高的就业率和深造率，其中超过11%的毕业生通过免试推荐进入国家“211工程”和“985工程”院校以及国家级科研院所继续深造。