农业机械使用与维护专业是通过项目化教学，实施耕读结合，培养面向未来工作智能化要求，同时继承传统古农具，注重教、学、做一体化的特色职业教育。此专业旨在扩展学生就业领域，通过顶岗实训实现零距离上岗，培养面向农村、基层农机部门、中小型企事业单位及机械化生产一线的高素质技能人才。

专业课程涵盖机械制图、机械基础、电器结构与电子技术、农机具使用与维护、发动机结构与维修、底盘结构与维修、拖拉机使用与维护、插秧机使用与维护、联合收割机使用与维护、植保无人机使用与维护等。毕业生主要面向农村、基层农机部门、中小型企事业单位和机械化生产一线，从事农业机械化管理、农业机械技术推广服务及农业机械新产品试验，同时从事各类农业机具的使用与维护、植保无人机使用与维护，以及农机产品的营销等工作。

在湖南，以下学校开设有农业机械使用与维护专业：湘潭生物机电学校，成立于1956年，位于湖南湘潭市伍家花园；江永县职业中专学校，成立于1984年，位于湖南省江永县北山塘路31号。对于湖南地区的学子，可根据个人偏好，在上述学校中选择心仪的学府。