扬州市拥有六所专科学校，它们分别是扬州市职业大学、扬州环境资源职业技术学院、扬州工业职业技术学院、江苏旅游职业学院、江海职业技术学院以及扬州中瑞酒店职业学院。这些学校不仅提供了丰富的教育资源，还致力于培养符合社会发展需求的专业人才。

扬州市职业大学注重实践教学，为学生提供了广泛的实习机会。扬州环境资源职业技术学院则专注于环境与资源管理领域，培养了大量相关行业的专业人才。扬州工业职业技术学院以其强大的工科背景，培养了许多技术型人才。江苏旅游职业学院则着眼于旅游业的发展，培养了众多旅游管理人才。

江海职业技术学院则在多个专业领域具有优势，特别是在信息技术和工程技术方面。扬州中瑞酒店职业学院专注于酒店管理教育，培养了大批酒店管理专业人才。这些学校为学生提供了多元化的学习选择，满足了不同学生的职业发展需求。

扬州的这些专科学校不仅在本地享有良好的声誉，在全国范围内也获得了广泛的认可。它们与企业界保持着紧密的合作关系，确保学生的实践技能和理论知识相结合，使毕业生能够迅速适应职场环境。

总体而言，扬州的这些专科学校为当地及周边地区输送了大量高素质的专业人才，为地方经济和社会发展做出了重要贡献。