郑州旅游职业学院，成立于2004年5月，是由郑州旅游学校改制，经河南省人民政府批准、国家教育部备案而设立的高等学府。

学院坐落于郑州市航海东路与豫英路交汇处，目前提供包括旅游管理、饭店服务与管理、旅游英语、旅游日语、风景区建设与管理、会展经济与管理、烹饪与营养等在内的16个旅游相关专业课程。其中，“饭店服务与管理专业”被列为国家首批重点建设示范性专业，而旅游管理、烹饪、数控专业则成为河南省示范性专业。现有100多个教学班，近万名在校学生。

学院占地215亩，位于市中心，交通便利，环境宜人。学院内建有教学楼、办公楼、实训楼、教学实训楼、图书馆、学生公寓、礼堂、餐厅、运动场、体育馆等各类设施。总面积超过11万平方米，其中行政教学建筑面积为7万平方米，每名学生平均拥有教学行政用房20.1平方米。

学院配备先进的教学仪器设备，包括多媒体教学系统、校园网络系统和远程网络系统。设有包括微机室、语音室、模拟餐厅、模拟客房、模拟酒吧、茶艺室、烹饪操作间在内的40个实验实训场所，总价值约4000万。