不知道你说的船舶工程师是在船工作的海员(轮机员、轮机长），还是修、造船厂的工程师，还是设计船舶的设计人员？大连海事大学的轮机管理专业（提前批）是上船做轮机员的，轮机工程（船机修造方向，陆上专业，本科一批）是进船厂的；哈尔滨工程大学（211院校，专门的造船院校，原哈军工海军工程系）的船舶工程专业（主要是船舶设计）是行业最好的，他也有轮机专业，也大多进船厂；一些综合性工科院校也有船舶工程专业（比如上海交大）。希望对你有帮助。