对于内地考生而言，选择香港大学还是香港科技大学，可以根据个人兴趣和专业需求来决定。香港大学和香港科技大学都是顶尖的学府，但在专业设置、师资力量、校园文化和申请方式上有所区别。香港大学历史悠久，专业设置广泛，包括人文、社会科学、医学、工程等多个领域，而香港科技大学则更侧重于科学和技术领域。

香港大学的师资力量雄厚，汇聚了众多国际知名学者，为学生提供了丰富的学术资源。而香港科技大学在科学研究和技术创新方面表现突出，拥有先进的实验室和研究中心，为学生提供了实践机会和创新平台。此外，香港大学的校园文化更偏向于传统，注重人文素养的培养，而香港科技大学则更加国际化，注重培养学生的全球视野。

申请方面，香港大学和香港科技大学都有多种申请途径，包括网上申请、邮寄申请等。其中，香港大学的申请流程更为复杂，需要填写详细的申请表格，并提交多份推荐信和成绩单。而香港科技大学则相对简便，申请者只需在线提交个人信息和成绩单，无需提交推荐信。因此，内地考生可以根据自己的实际情况，选择适合自己的申请方式。

总的来说，香港大学和香港科技大学都是内地考生的优秀选择，具体选择哪所大学，需要根据个人的兴趣、专业需求以及申请条件来决定。无论选择哪一所大学，都将为学生的学术生涯和未来职业发展提供宝贵的机会。