化学专业中，应用化学、有机化学和材料化学等领域是较为好就业的。

化学专业是一个相当广阔的领域，包含许多分支。其中应用化学是一个直接与工业生产相联系的领域，如化工企业、环境监测和医药制造等行业对该专业的需求非常大。有机化学生产出有机化合物，包括医药、农药、染料等都有涉及，其就业前景也相当广阔。此外，随着科技的进步和新能源领域的发展，材料化学在电池材料、催化剂等领域的应用也极为重要。这些领域的就业市场需求量大，就业机会多。

这些化学领域的就业优势主要体现在以下几个方面：

1. 市场需求大：随着经济的持续发展，特别是工业领域和高科技产业的蓬勃发展，对于懂化学、能够应用化学知识解决实际问题的专业人才需求越来越大。无论是在传统的化工企业还是在新兴的材料、制药等行业，都有大量的就业机会。

2.行业待遇较好：化学专业相对其它学科具有一定的专业门槛，拥有良好专业知识和实践能力的化学人才在企业中十分受重视。通常而言，该专业的薪酬待遇是相对较好的。特别是在材料化学和有机化学这些热门分支领域更是如此。

除了以上提及的分支领域外，化学专业还包括分析化学、无机化学等方向。虽然它们在某些特定的行业和领域也有着一定的就业机会，但从整体市场需求的广度和就业机会来看可能不及应用化学和材料化学那么广阔和有吸引力。然而每个方向都有其独特价值和发展空间，所以选择哪个领域最终应结合个人兴趣与长远职业规划来考虑。总体来说，在掌握好化学基础知识的前提下，结合实际市场需求和个人兴趣去选择专业方向将更有助于未来的职业发展。

建议对就业市场的需求持续保持关注的同时深化专业技能和实践能力，这样才能够在日新月异的市场环境中脱颖而出。