陕西职业技术学院王牌专业是：

1、财经学院 ：会计电算化、国际经济与贸易、市场营销（连锁经营管理方向）、电子商务。

2、建筑工程学院：建筑工程技术、建筑设备工程技术（楼宇智能化方向）。

3、艺术与学前教育学院：环境艺术设计、装潢艺术设计、电脑艺术设计。

4、计算机科学系：计算机应用技术、计算机信息管理、软件技术。

5、旅游系：旅游管理、酒店管理、旅游英语、应用英语。

6、管理系：人力资源管理、物流管理、商务管理。

7、汽车工程系：汽车检测与维修技术（理工类）。

以上内容参考：百度百科-陕西职业技术学院