油气储运专业属于交通运输类，这是一类专门研究能源与物资运输的专业。它涉及到的领域包括但不限于管道运输、油库管理、运输设备维护与操作等。虽然它会涉及一些机械类相关知识，比如运输设备的工作原理与维护，但它的主要研究方向是能源资源的运输和储存。这些知识帮助学生理解如何更高效、安全地运输石油和天然气，以及如何优化能源储存设施。

机械设计制造专业则属于机械类相关专业，是机械工程领域下的二级学科。它主要关注机械装置的设计、制造与维护，包括机械系统的研发、制造过程中的质量控制，以及机器设备的维护与修理。这两个专业虽然都涉及机械类知识，但侧重点和研究内容有所不同。

油气储运专业是石油与天然气工程一级学科下的二级学科，主要研究如何安全、高效地运输和储存石油与天然气。它不仅关注运输设备的运行效率，还着重于运输过程中的安全性和环保性。油气储运专业的课程设置包括运输管道设计、油库管理、运输过程中的风险评估等内容，旨在培养具备全面能力的专业人才。

相比之下，机械设计制造专业更注重机械装置的设计与制造，它的课程设置包括机械原理、材料科学、制造工艺等，目标是培养能够在机械领域从事设计、制造和维护工作的专业人才。因此，尽管两个专业都涉及机械类知识，但它们的研究方向和培养目标各有侧重。