生物技术专业归属于生物学领域，涵盖多个分支学科，如生物科学、生物技术、生物工程、应用生物科学、化学生物学、分子科学与工程、生物信息学、生物信息技术、生物资源科学、生物安全、植物科学与技术等。此外，还涉及动植物检疫、植物生物技术、动物生物技术、植物资源工程等具体方向。

在学术方面，许多著名大学对生物技术专业表现出浓厚的兴趣，因此出国深造的机会较多，发展空间也较大。选择继续深造的学生比例很高，尤其是希望在生物技术领域取得更大成就或是从事高级技术工作的学生，通常会选择读研。硕士毕业生通常能获得较好的就业前景。

毕业生适宜在医药、食品、环保、商检等部门从事生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作。此外，也可在教学部门进行研究与教学工作。本科生直接从事科研方面工作的机会相对较少，部分毕业生可能会转向其他行业或从事相关专业的下游技术工作。

直接在医药、食品等行业就业的毕业生，通常从事较为单调的技术工作，需要通过不断积累经验和提升实践操作能力来提高工作效率。这些工作内容往往较为基础，侧重于技术操作和维护。