凉开水和温开水的主要区别在于温度，凉开水的温度较低，一般在室温下放置至冷却，温度大约在十几度左右；而温开水是指温度稍高于室温，一般温度控制在40度到45度左右。

凉开水也就是我们常说的生水加热到沸腾以后放置到冷却，一般情况下会将煮沸过的水放到一个适合室温的环境中进行自然冷却。当它与空气的热量交换完成后便会变成所谓的凉开水。温度已经冷却到常温，甚至更低温的水即为凉开水。所以具体温度受气温和天气影响会有所变化，大约是十几度到二十五度之间。尽管它的温度已经降低了，但其内含的矿物质成分并未改变，日常饮用还是有一定好处的。另外由于它的杀菌作用比较弱，建议不要长期饮用放置过久的凉开水。加热过的开水可以在体内产生更多有益的反应和效果。它可以温暖人体的胃部器官并且能够辅助进行解毒或解毒功效与助吸收等的附加功效会更好显现出来。需要注意的是水质的处理工作仍然非常关键，要确保水质的安全和卫生非常重要。此外还需要注意存放时间以及饮用量的控制。如果水质不良，会对健康造成一定的危害。此外应注意适度饮水并养成好的饮水习惯保持身体的健康和正常生理功能的需求得到满足。这样才能避免潜在的健康问题从而享受到高质量的生活水平。 反之如果饮水方式不当或者饮水质量不佳也会对身体健康造成不利的影响。 所以我们应该注重饮用水的质量和饮用量控制以确保我们的身体健康得到保障。 而温开水则是一种适宜入口的水温大约在四十度到四十五度之间。这样的水温能够让人感到舒适不会过热或过冷同时也不会刺激胃肠道对身体有益是一种理想的选择和好的饮食习惯需要注重养成这种健康的习惯从而更好地促进我们的健康和整体的生活状态处于一个比较好的水平能够提高我们日常的生活和工作效率提高生活质量保证身体的健康。在日常的生活中可以尽量养成喝温开水的习惯以提高生活质量同时养成良好的生活习惯促进身体的健康。