太原小店一中和太原十五中在教育层次上存在差异。小店一中被评为山西省普通高中示范学校，而十五中则被评为太原市普通高中示范学校。这表明小店一中的教育质量和社会认可度更高。

小店一中创办于1975年，坐落于山西省太原市小店区昌盛西街101号，占地面积约66000平方米。该学校在2006年被评为太原市首批普通高中示范学校，并于2010年晋升为山西省普通高中示范学校。学校师资力量雄厚，现有高级教师38名，一级教师41名。

在2016年的高考中，小店一中表现出色，一本录取人数达到211人，录取率高达44.2%。此外，二本B类以上录取人数为447人，录取率为93.7%。

相比之下，太原十五中创建于1958年，同样作为太原市普通高中示范学校，其教育质量也值得肯定，但与小店一中相比，其社会影响力和示范效应稍逊一筹。

根据《太原市教育局关于2016年太原市初中学业考试和高中阶段教育学校招生工作的安排意见》(并教办字[2016]12号)，报考志愿栏的设置包括普通高中学校志愿栏、体育艺术特长生志愿栏以及职业高中（职业中专）学校志愿栏等。其中，普通高中学校志愿栏分为三个层次：小语种志愿栏、体育艺术特长生志愿栏以及普通高中学校志愿栏。

普通高中学校志愿栏共设五个志愿，其中定向生志愿必须填入普通高中学校志愿栏内第一志愿；农户独生子女报考本县（市、区）普通高中，必须填入普通高中学校志愿栏内第一志愿，方可享受照顾。这表明，报考普通高中时，考生需根据自身情况选择合适的志愿。

此外，职业高中（职业中专）学校志愿栏设一栏五个志愿，五年制高职（五年一贯制、三二分制）、普通中等专业学校志愿栏共设二栏，分别为五年制高职院校平行志愿栏和普通中等专业学校平行志愿栏。

通过以上对比可以看出，小店一中和太原十五中在教育层次、师资力量和招生政策上存在一定差异，但两所学校都致力于为学生提供优质的教育资源。