维生素C是人体必需的营养素，是抗氧化剂，缺少会引起很多疾病，影响健康。缺乏维生素C，首先，患者会面色苍白，无血色，没有精神，烦躁，不思饮食，体重也会下降；再次，血管会比较脆弱，容易出现皮下瘀点、瘀斑、甚至出血，一般常见的会出现牙龈出血，牙龈肿痛，严重会出现牙齿脱落等；长期维生素C的缺乏，还会引起坏血病，伤口难以愈合，给人体健康带来很大麻烦。

日常生活中一般颜色深的水果中维生素C的含量都比较高，平时可以多吃些猕猴桃，橙子，草莓，石榴，黑加仑，柠檬，苹果，番茄，西瓜等等来补充维生素C，水果是天然食材，无副作用。