1. 鸡蛋壳的构成成分主要包括碳酸钙和蛋白质，分别占83至85%和15至17%的比重。

2. 除了这两种主要成分，鸡蛋壳中还含有多种微量元素，例如锌、铜、锰、铁和硒等。

3. 鸡蛋壳的结构特点是多孔的，这种独特的结构是天然形成的，它有助于鸡蛋内部的新陈代谢过程。

4. 当鸡蛋产出后，壳内的气室会随着时间逐渐扩大。