1. 对于乙醇（俗称酒精）火灾，应使用抗溶性泡沫灭火剂进行扑救。

2. 蛋白泡沫灭火剂在大宴火灾中可能效果不佳，不是最佳选择。

3. 氟蛋白泡沫灭火剂在某些情况下有效，但不是针对乙醇火灾的标准用剂。

4. 水成膜泡沫灭火剂适用于某些类型的火灾，但不适用于乙醇火灾。

5. 抗溶性泡沫灭火剂是针对乙醇等极性液体火灾设计的，能有效扑灭此类火灾。