初三被认为是谷子的生日，因此应当进行祭拜和祈祷，并且要禁食米饭，以表达对谷物的敬意，祈求来年粮食丰收。

吃合子是初三的传统习俗。有俗语云：“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。”初三吃面条象征着健康长寿和生活富足。

初三还有吃菜包饭的习俗。饭菜包饭是许多地方在大年初三必备的美食之一，初三要睡个懒觉，意味着过年的各项活动已经结束，可以休息一下，保养身体。

郑重声明：以上内容仅供参考，请不要盲目迷信。