职校高考考试科目包括语文、数学、英语、专业理论综合和专业技能操作考试，总分为750分。语文、数学、英语分别占120分、120分、80分，专业理论综合占200分，专业技能操作考试占230分。这种考试方式旨在全面评估学生的知识和技能。

广东省的职校生除了上述科目外，还需参加文化课考试，包括语文、数学、英语三科。文化课的目的是考察学生的基本文化素养和学术能力。考生需要在规定的时间内完成这些科目的考试，以获得进入高等院校的机会。

对于职校学生而言，语文、数学和英语是必考科目，这些科目不仅考察基础知识，还评估学生的理解能力、逻辑思维能力和表达能力。专业理论综合则更侧重于考察学生在特定专业领域的知识掌握情况，而专业技能操作考试则要求学生具备一定的实践操作能力。

广东省职校生的高考制度较为严格，旨在确保学生具备扎实的文化基础和专业的技能。通过这种全面的评估方式，可以为学生提供更多的学习和发展机会。同时，这也促使学生全面发展，不仅在专业知识上有所进步，也在综合素质上得到提升。

为了应对这些考试，学生需要在高中阶段注重各个科目的学习，尤其是专业技能操作的训练。学校和家长也应给予学生足够的支持和帮助，确保他们在高考中取得理想的成绩。

广东省职校生的高考科目设置充分体现了教育的公平性和全面性，旨在为学生提供更多的学习和发展机会，帮助他们实现自己的人生目标。