大家好，这里脊乱启是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的宝宝食用。

相对于生活中的早餐饼来说，对于大人而言，一般的手抓饼，油煎饼，香辣馅饼等等美味，那都是非常吸引人的。

但对于三岁左右的孩子来说，虽然他们已经能自行吃饭，对于肉食也能来者不拒，但对于街边上卖的早餐饼来说，笔者建议还是少吃。

而如果孩子对于街边的这种早餐饼非常喜欢的话，其实我们只要稍微转换一下思路，自己在家做一款，应该比街边买的更加健康营养。

当然了，想在家做早餐饼，简单一点的就是鸡蛋饼和手抓饼了，而如果你想做一款带肉的馅饼，那么今天分享的洋葱牛肉馅饼，应该是你不错的选择。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：洋葱牛肉馅饼。

【准备原料】：洋葱一个，处理好的牛肉末250克，中筋面粉300克，葱花30克，黑胡椒粉少许，盐和鸡精各半克，料酒一勺，蚝油一勺，生抽半勺。

第一步：首先我们把牛肉末倒入一个碗中，加入准备好的料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，少许的胡椒粉，一毫升的食用油，反复用筷子搅拌30秒后，腌制八分钟备用。

第二步：把准备好的中筋面粉倒入碗中，用45度的热水和面，搅拌成絮状之后，揉捏成面团；然后在面团上面抹上2毫升的食用油，再次揉捏均匀，盖上一层保鲜膜或者一个锅盖，静置醒发20分钟。

第三步：随后我们把洋葱切成细碎，和葱花一并倒入装有牛肉末的碗中，用筷子不停搅拌一分钟，均匀融合。

基本上只要能搅拌成下面这张图的状态就可以了。

第四步：随后我们把醒发好的面团适当揉捏几下，搓成长条之后，等分成45克左右的小剂子；然后用擀面杖擀成直径10cm左右的圆饼，包裹住准备好的洋葱牛肉馅儿，均匀收口之后，搓圆按扁，这样一块洋葱牛肉馅饼的生胚就做好了。

第五步：最后在煎饼机或者平底锅中刷一层食用油，三成油温放入做好的牛肉馅饼，然后全程中火煎烙，每一面烙两分半钟左右，来回翻两次，大概煎烙十分钟左右，并且呈现出饼皮金黄微焦的状态，就可以出锅品尝了。

相对于今天这款简单好吃的美味早餐饼，即便是对于大人来说，那也是吸引力十足。如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。笔者相信您的孩子一定会非常爱吃哦。