A、金属材料包括纯金属以及它们的合金，故选项说法错误．

B、回收金属易拉罐，既减少了资源浪费，又可减少冶炼金属造成的环境污染，故选项说法正确．

C、铁的活动性比铜强，铁硫酸铜溶液反应会生成硫酸亚铁和铜，不能在铁桶中配制杀菌剂波尔多液，故选项说法错误．

D、生铁硬而脆、无韧性；钢坚硬而有韧性、可铸、可锻轧、可延压，钢和生铁相比，可用于制造武器、零件、机器等，故选项说法错误．

故选：B．